ब्लॉगसेतु

Ingredients:बासा मछली  –  Basa Fish 1तेल  - Oil – 1Tea Spoonबेसल पत्ती - Basel Leaves – 3-4लहसुन - Garlic – 3 clovesटमाटर - Tomato – 1/2  नींबू - Lime – 1 /4+ 1/ 4नमक - Salt – 1/2 + 1/2 Teaspoonकाला मिर्च - Black Pepper – 1/ 4 Teaspoonअदरक - Gin...
Ingredients:आलू - Potato –  1 Bigबैंगन - Egg Plant – 1 Bigपालक – Spinach – 200 gmsसरसों का तेल – Mustard Oil - 2 Tea Spoonमेथी – Fenugreek Seeds  - 1 /4 Tea Spoonहींग – Asafetida – 1 Pinchलहसुन - Garlic Clove – 7-8हरी मिर्च – Green Chilli - 2टमाटर – Tomat...
Ingredients:खड़ी मूँग – Green Moong Whole 1 cup तेल  - Oil – 1/2 Tea Spoonजीरा – Cumin Seed – 1 /4 Tea Spoonहरी मिर्च  - Green Chilli –1 (Finely chopped) प्याज – Onion – 1 /2 Medium (Finely chopped)नमक -Salt – 1/2  Tea Spoonनींबू – Lime Juice – 1 /2 O...
Ingredients:मसूर की दाल – Red Lentil - 1 ½ Cupतेल –Oil – 1 1/2 Tea Spoonलहसुन – Garlic – 3 Cloveसूखी लाल मिर्च – Dry Red Chilli – 2जीरा – Cumin Seed – 1 /2 Tea Spoonसौंफ – Funnel Seed – 1 /2 Tea Spoonकाली मिर्च – Black Pepper – 8हींग – Asafetida – 1 pinchनमक - Salt...
Ingredients:कठहल – Jackfruit  - 600 gmsआलू – Potato – 1सरसों का तेल  - Mustard Oil – 3 Tea Spoonप्याज – Onion – 1 Bigलहसुन – Garlic- 6/7 clovesअदरक – Ginger – 1 inchटमाटर – Tomato – 2 Mediumतेज पता – Bay Leaf - 2दाल चीनी – Cinnamon Stick – 1 smallजीरा -Cu...
Ingredients:चिकन लैग - Chicken Leg Peace – 6  मेरीनेट Marinate:(नमक - Salt - 1 Tea Spoonहल्दी - Turmeric - 1/2 Tea Spoon नींबू का रस - Lemon Juice – 1 /2 Tea Spoon)भुना मसाला Dry Roast:(जीरा - Cumin Seed – 1 Tea Spoonकाली मिर्च - Black Pepper – 5हरी इलायच...
Ingredients:दही- Yogurt  – 500 gmsशक्कर - Sugar – 3 Spoonsईलायची पावडर – Cardamom Powder – 1 /2 Tea Spoonकाजू – Cashew -  1 /2 Cupबदाम फ़्लकेस -  Almond Flakes – 1 /2 Cupपिस्ता – Pistachio – 10 to 12 for garnishकेसर -  Saffron – 7-8 Threadsदूध –...
Ingredients:सत्तु – Sattu -  2 Cupसरसों का तेल – Mustard Oil – 4 Spoonखाने का तेल - Cooking Oil – 2 Spoonप्याज – Onion – 1 Mediumहरी मिर्च -  Green Chilli – 2अदरक – Ginger – 1/2  Inchअजवाईन – Carom Seed – 1/4  Tea Spoonनमक - Salt – 1/2  Tea...
Ingredients:चावल – Rice -  1 Cupघी – Purified Butter (Ghee) – 1 tea spoonतेज पत्ता – Bay Leaves – 1बड़ी ईलायची – Black Cardamom – 1दाल चीनी – Cinnamon Stick – 1 Smallसूखी लाल मिर्च – Dry Red Chilli – 1जीरा – Cumin Seed – 1 tea spoonपानी – Water – 1 3/4  Cu...
Ingredients:उबले आलू – Boiled Potato - 4 सरसों का तेल - Mustard Oil – 2 Tea Spoonजीरा पावडर – Cumin Seeds Powder – 1/2  Tea Spoonधनिया पावडर – Coriander Powder  - 3/ 4 Tea Spoonअमचूर – Amchoor Powder – 1/ 4 Tea Spoonकश्मीरी लाल मिर्च पावडर – Kashmiri Red...