ब्लॉगसेतु

ज्योति  देहलीवाल
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जो आहार गलत संयोग (combination), गलत मात्रा (dose), गलत समय (time) पे और ऋतु के प्रतिकूल खाया जाता हैं उसे विरुद्ध आहार (Incompatible food) कहते हैं। विरुद्ध आहार एक तरह का जहर हैं, जिसे जाने-अनजाने हम सेवन करते आ रहे हैं। विरुद्ध आहार ही कई गंभीर बीमारियों की असली...
ज्योति  देहलीवाल
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मार्केट के बार-बार चक्कर लगाने से बचने के लिए और घर में कब, क्या बनाना पड़ जाएं...कब कौन मेहमान आदि आ जाएं...यह सोच कर हम मार्केट से ज्यादा सब्ज़ियाँ ख़रीद कर ला लेते हैं। लेकिन फ्रिज में भी यदि सब्जियों को सही तरीके से न रखा जाएं तो वो जल्दी ख़राब होने लगती हैं। आइए...
ज्योति  देहलीवाल
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दोस्तों, किचन में काम करते वक्त कई बार ऐसी छोटी-छोटी समस्याएं आती हैं जिनका समाधान बहुत ही आसान रहता हैं। जैसे कि दो बर्तन आपस में फंस गए हो और पूरी ताकत लगाने पर भी निकल नहींं रहे हो एवं किचन में चीटियां हो गई हो और हमारे पास चीटी वाला खडू न हो... ऐसे में क्या किय...
ज्योति  देहलीवाल
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हम बच्चों को किताबी ज्ञान रटना सिखाते हैं...स्कूल से आया नहीं कि ट्यूशन क्लास भेजते हैं...ढेर सारी अन्य क्लासेस में भेजते हैं ताकि हमारा बच्चा सुपर हीरो बन सके...लेकिन अफ़सोस लाइफ स्किल्स नहीं सिखाते!! नहीं सिखाते कि विपरीत परिस्थितियों में शांत चित्त रह कर मुसीबतों...
ज्योति  देहलीवाल
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कुछ फल-सब्ज़ियाँ बाजार से देख-परख कर लाने के बावजूद ख़राब निकल जाती हैं या फ़िर बे स्वाद होती हैं। इसलिए फल और सब्जी खरीदते वक्त उनकी सही पहचान और चुनाव ज़रुरी हैं। इन कुछ आसान तरीकों से आप अच्छे फल और सब्जियों का चुनाव कर सकते हैं। यदि फलो पर लगे कोड को हम पहचान ले...
ज्योति  देहलीवाल
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दोस्तो, कई बार रोजमर्रा के छोटे-छोटे काम करने में भी  हमें कई दिक्कतों का सामना करना पड़ता हैं। क्योंकि काम करने का आसान तरीका हमें पता नहीं होता। इसलिए मैं ने सोचा क्यों न इस तरह के छोटे-छोटे लेकिन बड़े काम के टिप्स आप लोगों के साथ शेयर करूं ताकि आप लोगों...
ज्योति  देहलीवाल
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दोस्तों, आपको यह जानकर आश्चर्य होगा कि सिर्फ़ सहीं तरीके से, सहीं समय पर और सहीं मात्रा में पानी पीने से हमें कई बिमारियों से निजात मिल सकती हैं! यहां तक कि पाचनतंत्र दुरुस्त हो कर कब्जियत दूर होती हैं, कोलेस्ट्रोल कम होने से हार्ट अटैक का खतरा कम होता हैं, वजन कम ह...
ज्योति  देहलीवाल
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कपड़ों पर लगे दाग-धब्बे भले ही छोटे हो लेकिन कभी-कभी इनकी वजह से हमें हमारी पसंदीदा ड्रेस अलमारी में बंद करके रखनी पड़ती हैं। क्या आपके साथ भी कभी ऐसा हुआ हैं? यदि हाँ, तो अब ऐसा नहीं होगा। क्योंकि ''आपकी सहेली'' आपको बता रहीं हैं कि कपड़ों पर लगे अलग-अलग तरह के दाग-ध...
ज्योति  देहलीवाल
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How to preserve ginger-garlic paste for two monthsग्रेवी वाली सब्जी हो या कोई चटपटा स्नैक्स, अदरक-अहसुन के पेस्ट से इनका स्वाद कई गुना बढ़ जाता हैं। लेकिन रोज-रोज थोड़ा-थोड़ा सा अदरक-लहसुन का पेस्ट बनाना संभव नहीं हो पाता। अत: आज हम बनायेंगे अदरक-लहसुन का पेस्ट जो दो...
ज्योति  देहलीवाल
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आजकल हर चीज में इतनी मिलावट होने लगी हैं कि कोई भी चीज ख़रिदने से पहले मन में यहीं सवाल आता हैं कि यह शुद्ध हैं या नहीं! एक अनुमान के अनुसार बाजार में उपलब्ध लगभग 30 से 40 प्रतिशत सामान में मिलावट होती है। मिलावट का हाल यह हैं कि हमारे देश की एक नामी कंपनी एक साल म...