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Arshiya Ali
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भारतीय समाज में तरह-तरह के पराठे प्रचलित हैं। जैसे मूली का पराठा, आलू का पराठा, दाल का पराठा, आदि इत्यादि। पराठों की इसी विश‍िष्ट परम्परा के अन्तर्गत आज हम गोभी मेथी पराठा_Gobhi Methi Paratha की रेसिपी आपके साथ शेयर कर रहे हैं। आशा है आपको यह रेसिपी पसंद आए...
Arshiya Ali
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कभी-कभी कुछ स्पेशल बनाने का मन हो, तो कुछ समझ में नहीं आता है। ऐसे मौकों के लिए हाजिर है स्पेशल पनीर का भरवां पराठा_Paneer Bharwa Paratha। पनीर का पराठा बनाने में बेहद आसान है और खाने में भी बेहद स्वादिष्ट। और सबसे बड़ी बात यह कि बच्चे भी इसे शौक से खाते हैं। तो फि...
Arshiya Ali
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कुलचे पराठे अथवा पूरी का एक बेहतर विकल्प है, जो किसी त्यौहार अथवा पार्टी के अवसर पर तन्दूर में बनाये जाते हैं और अपने सोंधेपन के कारण पहचाने जाते हैं। इन्हें सादा भी बनाया जा सकता है और पनीर अथवा आलू भर कर भी। कुछ लोग इन्हें ओवन में भी बनाते हैं। लेकिन आज हम आपको घ...
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Arshiya Ali
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पिज्जा का नाम सुनते ही आजकल के बच्चों के मुंह से बस एक ही शब्द निकलता है- सो यमी। लेकिन रोज-रोज एक ही चीज खाना न तो सम्भव होता है और न ही उचित। इसलिए आपके लिए आज हम लाए है पिज्जा और परांठा के मिश्रण से बना 'पिज्जा परांठा'। बताइएगा जरूर, कि आपको यह कैसा लगा।आवश्यक स...
Arshiya Ali
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पराठा भला किसे नहीं भाता? चाहे बच्चे हों अथवा बड़े, पराठे का नाम सुनकर सभी का मन खाने के लालायित हो उठता है। और खासकर जब कॉर्न चीज़ पराठा हो, तो फिर कहना ही क्या? कहीं नाम सुनकर आपके मुंह में पानी तो नहीं आ गया? चलिए, कोई बात नहीं। हम बातों की लगाम यहीं लगाते हैं औ...
Arshiya Ali
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दोस्तों आम के इस मौसम में यूं तो आम के तरह-तरह के पकवान (अचार, शेक, कुल्फी, आइसक्रीम, खट्टी मीठी चटनी) बनाने के तरीके हमने पिछले दिनों आप के साथ साझा किए, लेकिन एक पकवान अभी भी छूट रहा था। इस विशेष पकवान का नाम है दाल पराठा। बहुत ही जगहों पर इसे दाल भरी भी कहा जात...
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