ब्लॉगसेतु

Neeraj Jaat
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19 जुलाई 2019, शुक्रवार...दोपहर बाद दिल्ली से करण चौधरी का फोन आया - "नीरज, मैं तीर्थन वैली आ रहा हूँ।”"आ जाओ।”फिर दोपहर बाद के बाद फोन आया - "नीरज, मैं नहीं आ रहा हूँ।”"ठीक है। मत आओ।”शाम को फोन आया - " हाँ नीरज, कैसे हो?... क्या कर रहे हो...
Neeraj Jaat
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शांघड़ में थे, तो बड़ी देर तक राज ठाकुर को फोन करता रहा, लेकिन उसने उठाया नहीं। उसने आज हमें अपने घर पर बुलाया था - लंच के लिए और हमने उसका निमंत्रण स्वीकार कर लिया था। निमंत्रण इसलिए लिख रहा हूँ, क्योंकि लंच करके हमें वहाँ से चले जाना था। अगर चले जाने की बात न होती,...
 पोस्ट लेवल : North India Recent Kullu Monsoon Summer Winters Himachal Pradesh
Neeraj Jaat
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मनु ऋषि मंदिर से लौटकर हम रोपा में एक ढाबे पर चाय पी रहे थे। रसोई के दरवाजे पर लिखा था - "नो एंट्री विदाउट परमिशन"... और अजीत जी ने रसोई में घुसकर मालिक के हाथ में ढेर सारी प्याज और मालकिन के हाथ में ढेर सारे टमाटर देकर बारीक काटने को कह दिया। वे दोनों बा...
Neeraj Jaat
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मैं जब अप्रैल 2019 के दूसरे सप्ताह में दिल्ली से हिमाचल के लिए निकला था, तो यही सोचकर निकला था कि तीर्थन वैली में रहूँगा और ग्रेट हिमालयन नेशनल पार्क में ट्रैकिंग किया करूँगा। लेकिन समय का चक्र ऐसा चला कि न मैं तीर्थन वैली में रह पाया और न ही ग्रेट हिमालयन नेशनल पा...
Abhishek Kumar
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मैं अपने स्कूल के दिनों की बातें करूँ, तो मुझे गर्मियों के दिन प्यारे लगते थे. कई वजह थे इसके. हम उन दिनों सरकारी क्वार्टर में रहते थे. गर्मियों की पूरी दोपहर हम खेल में बिता देते थे. पापा माँ ऑफिस गए नहीं कि हमारा खेल शुरू हो जाता. दोपहर दो बजे तक हम लोग बरामदे मे...
Kajal Kumar
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Arshiya Ali
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इडली हमारे देश की एक लोकप्रिय दक्ष‍िण भारतीय रेसिपी South Indian Reipes है। लज़ीज़ खाना पर आपने कई तरह की इडली रेसिपी Idli Recipe पढ़ी हैं। इसी सिलसिले में आज हम आपके लिए आम की इडली लेकर आए हैं। मैंगो इडली बनाने की विधि बेहद आसान है।  यह खाने में भी बेहद स्वाद...
Arshiya Ali
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फालसा_Grewia_asiatica एक खट-मिट्ठा फल है, जो गर्मी में मिलता है। इसमें विटामिन ए और विटामिन सी, मैग्नीशियम, पोटैशियम, सोडियम, फास्फोरस, कैल्शियम, प्रोटीन, एंटीऑक्सीडेंट तत्व भरपूर मात्रा में पाये जाते हैं। इसीलिए यह सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होता है। इसके सेवन से न...
Arshiya Ali
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गर्मी के मौसम में दही_Curd का ज्यादा से ज्यादा इस्तेमाल होता है। दही खाने से न सिर्फ हाजमा सही रहता है, वरन शरीर को पोषक तत्व भी प्राप्त होते हैं। इसीलिए समय-समय पर 'लज़ीज़ खाना' पर दही के पकवान पराेसे जाते रहे हैं। उसी सिलसिले में आज पेश है बूंदी का रायता_बूंदी का...
Arshiya Ali
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मिक्स फ्रूट रायता_Mix Fruit Raita बनाने में जितना आसान है, खाने में उतना ही स्वादिष्ट। यह पांच मिनट में बनकर तैयार हो जाता है और खाने में चार चांद लगा देता है। तो आइये जानते हैं मिक्स फ्रूट रायता रेसिपी_Mix Fruit Raita Recipe. हमें यकीन है कि ये रेसिपी आपको पसंद आए...